Chocolate Mousse with fruit

المقادير :
5 صفار بيض
سكر للتحليه حسب الرغبه .. انا حطيت فنجالين
رشه فانيلا
كاسين حليب ..
2 م نشاء

-
فواكه (فراولة - موز - كيوي )
بسكوت مجروش

-
قطع شوكولا مذوبه في كريمة خفق ..


الطريقه ..

** يسخن الحليب ويضاف له الصفار تدريجيا مع التحريك المستمر
وبعدها الفانيلا والسكر والنشا ..
** يترك ع النار حتى يتماسك مع التحريك المستمر
** وبعدها يضاف له الشوكولا المذوب ونحركه لين ما يندمجون مع بعض ..

-

في الكاسات ..
الطبقه الاولى :
شوية من الخليط ..
الطبقه الثانيه كيوي + موز + فراوله ..
وفوقه بسكوت مجروش ..
وبعدها طبقه من الخليط ..

يترك ليبرد .. وبعدها ندخله الثلاجه