pappardelle with Chicken

المقادير :
مكعبات جزر
فلفل رومي
نص دجاجه
بصل + ثوم
معجون طماطم
صلصه المكرونه والبيتزا
جبنه موزريلا


الطريقه :
*على الشوايه او في مقلى التيفال نحط شوية زيت وعليه الدجاجه
لين ماتتحمر ونشيلها ..
*بعدها نشوح البصل والثوم في زيت لين مايذبل ..
* ونضيف له الجزر و الفلفل الرومي ..
لين ماتستوي وتذبل
* وبعدها نضيف له صلصله الباستا + ومعجون الطماطم
* لين مايتسبك ونضيف له الدجاج بعد مانقطعه قطع صغار

* نسلق المكرونه
* ونضيف لها الصوص
وعلى الوجه جبنه موزريلا

والف صحه وعافيه

Template potato spinach

المقادير :
للقالب
* بطاطس مقطع لشرايح سخيفه جدا ..
* زبده
* جبن بارميزان
* رشة طحين

الحشوة
* بصل + ثوم مفروم
* سبانخ
* لحم مفروم

وع الوجه :
* كريمة خفق
* جبن تشدر
* جبن بارميزان


الطريقه ..
** ينقع البطاطس في موية ..
** ندهن الصينيه بزبده
** نصفي البطاطس من الموية و نبشر عليه جبنه ونرش شوية طحينن ونقلبه
** نرص البطاطس في صينيه بحيث ياخذ شكل قالب وندخلها الفرن شويات
** نحمر البصل والثوم واللحمة المفرومة ونضيف لها السبانخ
** نطلع البطاطس من الفرن ونحط الحشوة عليه ..
ونصب ع الوجه كريمة خفق + جبن بارميزان + جبن تشيدر
ندخله الفرن والنار من فوق
وعوافي على قلوبكم

Chocolate Mousse with fruit

المقادير :
5 صفار بيض
سكر للتحليه حسب الرغبه .. انا حطيت فنجالين
رشه فانيلا
كاسين حليب ..
2 م نشاء

-
فواكه (فراولة - موز - كيوي )
بسكوت مجروش

-
قطع شوكولا مذوبه في كريمة خفق ..


الطريقه ..

** يسخن الحليب ويضاف له الصفار تدريجيا مع التحريك المستمر
وبعدها الفانيلا والسكر والنشا ..
** يترك ع النار حتى يتماسك مع التحريك المستمر
** وبعدها يضاف له الشوكولا المذوب ونحركه لين ما يندمجون مع بعض ..

-

في الكاسات ..
الطبقه الاولى :
شوية من الخليط ..
الطبقه الثانيه كيوي + موز + فراوله ..
وفوقه بسكوت مجروش ..
وبعدها طبقه من الخليط ..

يترك ليبرد .. وبعدها ندخله الثلاجه